biotehnologija i farmaceutsko inženjerstvo

Zaposleni su aktivni u nastavnom procesu na svim nivoima studija, naučnom i stručnom radu iz oblasti biotehnologije i farmaceutskog inženjerstva. Od osnivanja Fakulteta nastava iz klasičnih biotehnoloških procesa (tehnologija piva, vina, kvasca, bioetanola) poverena je zaposlenima u Zavodu za mikrobiološke procese, preteči današnjeg dela Katedre. Vremenom je proširivan nastavni program i kvalitativno nadograđivan pa je danas Katedra odgovorna za module Prehrambena biotehnologija i Biohemijsko inženjerstvo (obuhvata savremene procese kao što su npr. genetičko inženjerstvo i bioseparacioni procesi). Od 1978. godine uveden je smer hemijsko-prerađivačkog i farmaceutskog inženjerstva koji prethodi današnjem studijskom programu Farmaceutsko inženjerstvo. Već dugi niz godina za izvođenje nastave iz stručnih predmeta u okviru ovog programa zadužen je deo nastavnog osoblja ove Katedre. U nadležnosti Katedre su i 3 programa specijalističkih studija – Mikrobiološka bezbednost hrane, Enologija i Kozmetička tehnologija . Naučni rad članova Katedre odvija se kroz niz domaćih (pokrajinskih i republičkih) i međunarodnih projekata (EUREKA, COST), zatim kroz saradnju sa naučnim institucijama u regionu i Evropi, kao i kroz usavršavanja mlađih članova na odabranim evropskim institutima. Brojni članovi Katedre aktivni su i u transferu znanja, tzv. saradnji sa privredom, u okviru akreditovane Laboratorije za ispitivanje prehrambenih proizvoda, izvođenju niza kurseva (npr. Savetnik za hemikalije, Osnove mikrobiološke bezbednosti hrane itd.), kao i kroz realizaciju niza ugovora o poslovno-tehničkoj saradnji sa raznim domaćim i internacionalnim kompanijama.

Članovi katedre (nastavnici i saradnici)

  1. dr Siniša Markov, redovni profesor, šef Katedre
  2. dr Siniša Dodić, redovni profesor, zamenik šefa Katedre
  3. dr Jelena Dodić, redovni profesor
  4. dr Zoran Zeković, redovni profesor
  5. dr Marina Šćiban, redovni profesor
  6. dr Senka Vidović, vanredni profesor
  7. dr Jovana Grahovac, vanredni profesor
  8. dr Jelena Pejin, vanredni profesor
  9. dr Lidija Petrović, vanredni profesor
10. dr Vladimir Puškaš, vanredni profesor
11. dr Dragoljub Cvetković, vanredni profesor
12. dr Bojana Bajić, docent
13. dr Vesna Vučurović, docent
14. dr Damjan Vučurović, docent
15. dr Uroš Miljić, docent
16. dr Branimir Pavlić, docent
17. dr Jelena Prodanović, docent
18. dr Aleksandra Ranitović, docent
19. dr Zorana Rončević, docent
20. dr Jadranka Fraj, docent
21. dr Jelena Vladić, asistent sa doktoratom
22. dr Dragana Kukić, asistent sa doktoratom 
23. Ana Vidaković, asistent
24. Jovana Đuran, asistent 
25. Мilаnа Pribić, asistent

Članovi katedre u proširenom sastavu (istraživači)

  1. dr Vesna Vasić, naučni saradnik  
  2. dr Aleksandra Cvetanović, naučni saradnik
  3. Aleksandra Gavarić, istraživač saradnik
  4. Jelena Milinković-Budinčić, istraživač saradnik
  5. dr Ivana Mitrović, istraživač saradnik
  6. Ivana Pajčin, istraživač saradnik
  7. dr Miloš Radosavljević, naučni saradnik
  8. dr Ružica Tomičič, naučni saradnik 
  9. Nevena Blagojev, istraživač saradnik
10. Vanja Vlajkov, istraživač pripravnik
11. Ida Zahović, istraživač saradnik
12. Jovana Gucunski, istraživač saradnik
13. Olja Šovljanski, istraživač pripravnik