dr Biljana Pajin
Ime i prezime:
Dr Biljana Pajin
Adresa i kontakt:
Univerzitet u Novom Sadu
Tehnološki fakultet Novi Sad
KATEDRA ZA INŽENJERSTVO UGLJENOHIDRATNE HRANE
Bul. cara Lazara 1, 21000 Novi Sad
tel: +381-21-485-3687
fax: +381-21-450-413
email: Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Akademski položaj:
Redovni profesor
Obrazovanje:
Diplomirani inženjer tehnologije, Tehnološki fakultet Novi Sad, Novi Sad, 1995.
Magistar tehnoloških nauka, Tehnološki fakultet Novi Sad, Novi Sad, 2000.
Doktor tehničkih nauka, Tehnološki fakultet Novi Sad, Novi Sad, 2005.
Oblast istraživanja:
Tehnologija čokolade i kakao proizvoda, Tehnologija keksa i bombonskih proizvoda, Namenske biljne masti i ulja